Fruchtschicht ansetzen: Die Beeren zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zimt in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze ca. 3–5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Beeren leicht aufplatzen und safely andicken. Den Topf vom Herd nehmen und die Fruchtmasse kurz abkühlen lassen.
Cremeschicht anrühren: Den Joghurt mit der echten Vanille in einer kleinen Schüssel glattrühren.
Gläser schichten: Nimm zwei transparente Gläser zur Hand. Fülle abwechselnd eine Schicht Vanillejoghurt und eine Schicht der abgekühlten Beerenmasse ein.
Crunch hinzufügen: Streue vor dem Servieren die Haferflocken, gehackten Nüsse und Kakaonibs als Topping auf die Gläser.